Se sei un fan della panificazione, del pane fatto in casa o della cucina in generale, conoscerai la quantità di tempo e di sforzo che occorre per preparare gli impasti a mano.
Uno dei modi migliori per risparmiare tempo quando si preparano impasti o dolci è avere l’aiuto di un robot da cucina come il Kenwood Cooking Chef. Preparare impasti pesanti, meringhe, montare gli albumi e persino sciogliere il cioccolato sarà davvero facile con questo modello con sistema di cottura a induzione.
In questa recensione vi mostrerò le caratteristiche, i vantaggi e gli svantaggi del modello di mixer più potente della Kenwood.
Caratteristiche
- Grande capacità di 6,7 litri.
- Potenza di 1500 Watt adatta all’uva sultanina pesante e senza glutine.
- 5 utensili a ciotola con azione planetaria.
- Ciotola in acciaio inossidabile con due maniglie.
- Sistema di cottura a induzione tra 20 e 180º.
- Frullatore in vetro termoresistente.
- Robot da cucina con 6 dischi da taglio.
- Timer fino a 8 ore.
- Il sistema a induzione permette di fondere, saltare e persino friggere.
- Alta potenza per impasti pesanti o senza glutine.
- Display LCD con 20 programmi.
- Controllo della velocità variabile con 8 posizioni.
- Tutti i ganci sono in acciaio inossidabile.
- Occupa molto spazio.
- I robot da cucina sono nella fascia di prezzo superiore.
- Quando si preparano impasti pesanti produce molto rumore.
Caratteristiche principali
Il Kenwood Cooking Chef è uno dei più potenti robot impastatori della gamma domestica. Queste caratteristiche sono particolarmente importanti se si vuole fare un uso regolare del mixer o preparare ricette per tutta la famiglia.
Le finiture di qualità di questo modello gli danno un tocco di eleganza. Ma ancora più importante. Questa qualità, il corpo in metallo e gli accessori in acciaio inossidabile lo rendono un apparecchio fatto per durare. Impasti pesanti o senza glutine, ciambelle e biscotti saranno senza sforzo per il miglior modello di Kenwood, e in più, una volta finito tutto può essere pulito in lavastoviglie.
Le impastatrici sono grandi elettrodomestici che occupano molto spazio in cucina, quindi cosa c’è di meglio di un modello con molte più funzioni come mixer, tritatutto, affettatrice, friggitrice e persino vaporiera.
Recensione del Kenwood Cooking Chef
Il Kenwood Cooking Chef è uno dei modelli più completi, quindi passerò in rassegna le caratteristiche più importanti in modo che possiate avere una visione chiara dei suoi punti di forza e di debolezza.
Capacità
Con una ciotola in acciaio inossidabile da 6,7 kg puoi preparare fino a 2,5 kg di pasta pesante. A differenza di altri modelli, questa ciotola ha due maniglie per una facile manipolazione e trasporto.
Il sistema a induzione permette la cottura nella ciotola, le temperature tra 20 e 180º permettono di sciogliere, fondere e anche friggere.
Questo modello inoltre include un cestello per il vapore che si può mettere all’interno della ciotola per cucinare il pesce o le verdure nel modo più sano.
Potenza
Il Kenwood Cooking Chef ha una potenza di 1500 W, sufficiente per preparare impasti pesanti fino a 2,5 Kg senza alcun problema.
Con questo livello di potenza, è nella gamma più alta dei mixer domestici ed entra nel regno dei miscelatori semi-professionali.
Come regola generale, le impastatrici tendono a vibrare quando si preparano impasti pesanti, il corpo in metallo del modello Kenwood gli dà la fermezza necessaria per i momenti più impegnativi.
Velocità
Con un controllo della velocità variabile a 8 posizioni puoi scegliere il livello perfetto per ogni ricetta.
I livelli più bassi sono utilizzati per la preparazione di impasti con un basso livello di idratazione che richiedono una forza extra e i livelli più alti per impasti come meringhe o creme che hanno bisogno di una grande quantità di aria nell’impasto.
Programmi
Se volete risparmiare tempo in cucina, i 20 programmi pre-programmati del Cooking Chef saranno i vostri migliori alleati (wok, risotto, ragù, brodo, besciamella, popcorn, crema pasticcera, tempera cioccolato, preparazione della pasta, meringa, ecc).
Selezionare l’opzione “Programmi”, poi scegliere tra le opzioni “Salato”, “Dolce”, “Cottura lenta” o “Cottura a vapore”, quando la selezione è completa, le istruzioni per il piatto inizieranno ad essere visualizzate sullo schermo.
Per esempio, il programma della besciamella è diviso in quattro fasi, il robot Kenwood Cooking Chef vi guiderà attraverso i passaggi per aggiungere il burro, la farina e il latte in ogni fase, oltre a regolare la temperatura e la velocità della miscela in ogni fase.
Inoltre, è possibile programmare il funzionamento del robot da cucina con un timer fino a 8 ore, con questi tempi si ha quello che serve per preparare piatti a cottura lenta.
Accessori e complementi Kenwood Cooking Chef
Il catalogo di accessori per questo modello è davvero ampio, quindi è possibile aggiungere accessori opzionali per ottenere ancora di più da questo robot da cucina.
Accessori inclusi
I 5 utensili a ciotola con azione planetaria includono: il gancio per impastare, il gancio per mescolare, il gancio a K, la frusta a bastone e la frusta flessibile.
Questi 5 accessori sono fatti di acciaio inossidabile quindi potete dimenticarvi di rotture o danni. L’accessorio frullatore flessibile sarà particolarmente pratico per la miscelazione leggera, poiché ha bordi in silicone che lubrificano la ciotola ad ogni passaggio, raccogliendo tutti gli ingredienti per una perfetta miscelazione.
È anche incluso un robot da cucina con 6 dischi da taglio. Con questi accessori puoi tritare, sminuzzare, sminuzzare, affettare o tagliare a julienne il cibo.
Il frullatore Thermoresist glass può essere collegato alla presa di corrente superiore per preparazioni calde o fredde.
Altri accessori inclusi sono il cestello per la cottura a vapore, una spatola in silicone e un tappetino resistente al calore per sostenere la ciotola senza danneggiare le superfici.
Catalogo degli accessori opzionali
Le varie uscite di potenza del Cooking Chef possono essere utilizzate con molti accessori disponibili individualmente. Tra gli accessori più pratici ci sono: il tritacarne, l’affettatrice rotante, l’affettatrice per verdure, la pressa per frutta, il tritacarne, la pastaiola e anche i ricambi per la ciotola o il frullatore a immersione.
Materiali
Il corpo in metallo gli conferisce la robustezza necessaria per un apparecchio con questa potenza.
Gli accessori per frullatore in acciaio inox sono lavabili in lavastoviglie, quindi potete dimenticarvi di rotture o danni.
Un frullatore in vetro Thermoresist adatto a miscele calde come puree o brodi.
La scelta dei materiali di questo modello è un grande successo, è chiaro che si tratta di un modello top di gamma perfettamente preparato per un uso esigente e duraturo.
Pulizia
Uno dei maggiori vantaggi dei robot da cucina, avere una ciotola multifunzionale evita di sporcare la cucina e altri contenitori.
Sia la ciotola che i suoi accessori sono fatti di acciaio inossidabile, quindi potete lavarli in lavastoviglie senza paura che si deteriorino o perdano la loro finitura lucida.
Cosa dicono gli utenti del robot da cucina Kenwood Cooking Chef
Uno dei modi migliori per scoprire come funziona un apparecchio e come si comporta. Ecco alcune delle recensioni che riflettono l’opinione generale degli utenti del processore alimentare Kenwood Cooking Chef.
Domande frequenti degli acquirenti
Quali accessori sono inclusi?
Miscelatore termoresistente, robot da cucina con 6 dischi, cestello per il vapore, spatola in silicone, tappetino resistente al calore e 5 ganci: impastare, mescolare, frusta flessibile, frusta K e frusta.
Ha delle scale integrate?
No, questo modello non ha una bilancia integrata.
Il libretto di ricette è in inglese?
Sì.
Quanto pesa?
Il peso totale è di 14 kg.
La ciotola e i suoi accessori possono essere messi in lavastoviglie?
Sì, sia la ciotola che i suoi accessori sono in acciaio inossidabile e lavabili in lavastoviglie.
La frusta raggiunge il fondo?
Non tocca il fondo ma è abbastanza basso per battere due uova, l’asta di gomma può essere regolata in altezza in modo che tocchi il fondo della ciotola.
Ha un coperchio resistente agli schizzi?
Sì, e il coperchio ha un’apertura laterale per aggiungere ingredienti.
Ricette per Kenwood Cooking Chef
Se state cercando ricette per il Kenwood Cooking Chef potete trovare una moltitudine di video esplicativi sul canale Kenwood su Youtube.
Come esempio, le ricette di lasagne, roscón de reyes e guance iberiche preparate con il Kenwood Cooking Chef:
Confronto con i principali concorrenti
Table could not be displayed.Conclusione: chi dovrebbe comprare il Kenwood Cooking Chef?
Il Kenwood Cooking Chef è un robot da cucina con una moltitudine di accessori che lo rendono un apparecchio multiuso.
Se avete bisogno di un impastatore per cuocere e fare il pane a casa sarà una delle scelte migliori, se volete anche ottenere ancora di più per altri compiti come tritare, pressare o frullare allora il modello Kenwood sarà la scelta migliore.
Se avete ancora dubbi vi consiglio altri articoli come i 7 migliori impastatrici o i migliori impastatrici Kenwood, così si può confrontare con altri modelli che possono anche essere interessanti.
