Hace tiempo que tengo una panificadora en la cocina y ese olor a pan recién hecho por las mañanas es algo de lo que no me canso.
Me planteé comprar una panificadora casera al darme cuenta de que la calidad de pan que solía comprar no era la mejor, preparándolo yo mismo en casa podía usar los mejores ingredientes, programar el horneado para poder tenerlo justo a tiempo y además utilizarlo para preparar masas de pizza y otras recetas.
En esta comparativa te mostraré los mejores modelos, para quien está especialmente pensado cada uno y todo en lo que te deberías fijar antes de decidirte por un modelo. Pero si no tienes tiempo para leer todo el artículo te adelanto el resultado, aquí tienes mi recomendación de las 3 mejores panificadoras que puedes encontrar en el mercado.
Las 7 mejores panificadoras de 2024
Vamos a hacer un repaso por las principales características, pros y contras de los mejores modelos de 2024.
7. Moulinex Pain Doré OW210130
Con la panificadora Moulinex Pain Doré podrás preparar hasta 1 Kg de pan, con sus 720 W de potencia y los 12 programas automáticos tendrás todo lo necesario para preparar las mejores recetas de pan, bizcochos, masas, mermeladas, etc.
Este modelo de panificadora vertical incluye en su parte superior la pantalla de control con los 12 programas seleccionables, en la pantalla verás las opciones de peso, nivel de tostado y temporizador.
Solo hay que añadir los ingredientes, seleccionar en el temporizador la hora a la que quieres que termine de prepararse (con un máximo de 12 horas) y la panificadora hará el resto, dependiendo del programa seleccionado sonará una alarma de aviso en el momento necesario para añadir los ingredientes extra en recetas como por ejemplo panes de pasas o de frutos secos.
- Apto para lavavajillas.
- Silenciosa.
- Fácil de limpiar.
- Función para preparar mermeladas.
- No tiene ventana para ver el pan.
- El recetario está poco completo.
6. Imetec Zero-Glu
La Imetec Zero Glu es la más valorada por los usuarios que necesitan preparar recetas de pan sin gluten, tiene 6 programas para celíacos, 6 dietéticos y 7 tradicionales. Con una capacidad de hasta 1 Kg y 900 W de potencia podemos preparar panes que rinden unas 14 rebanadas, con sus dos accesorios de bandeja se pueden preparar 6 panecillos o 2 chapatas en cada tanda.
En la parte superior tenemos la tapa transparente para ver el estado de tueste del pan durante la preparación, en el frontal está la pantalla de selección, el listado de los programas automáticos y los botones de selección con los que podemos seleccionar entre los 20 programas, asignar el nivel de tostado y programar el temporizador hasta 15 horas.
- Dos palas de amasado.
- 6 programas sin gluten y 6 dietéticos.
- Accesorios para chapata y panecillos.
- Fácil de limpiar.
- No es tan silenciosa como otros modelos.
- Algunos usuarios indican que los dibujos de las teclas se borran con el tiempo.
- Puede ser un electrodoméstico grande.
5. Taurus MyBread
La panificadora de Taurus es uno de los modelos de mejor relación calidad precio de esta comparativa de panificadoras, con un precio por debajo de la banda de los 100€, tenemos una panificadora con una capacidad de hasta 900 g con una potencia de 600 W, con sus 12 programas automáticos podremos preparar panes caseros, pan francés, mermeladas, etc.
Este modelo en formato vertical tiene la pantalla y botones en la parte superior, tiene también una tapa transparente para ver el punto de horneado y justo debajo el listado con los 12 programas automáticos.
Entre las opciones que podremos seleccionar está el nivel de tostado, programa, peso y el temporizador de hasta 13 horas.
- Apto para tartas y mermeladas.
- Cubeta apta para lavavajillas.
- Voluminosa.
- El manual de instrucciones es limitado.
- No incluye programa específico para pan sin gluten.
4. Unold Backmeister Edel 68456
Los materiales de los que está hecha tu panificadora es un punto importante a tener en cuenta, la Unold 68456 es uno de los pocos modelos con una cubeta sin teflón y en este caso el revestimiento antiadherente es de cerámica Fusion Sol-Gel (sin PFOA y PTFE).
Con una capacidad de hasta 1 Kg y 550 W podrás hacer pan en unas 3 horas, esta panificadora incluye 16 programas (todos adecuados para pan sin gluten) de los cuales 2 son programas propios en los que poder personalizar el tiempo de amasado y fermentación, otra característica añadida es que es de los pocos modelos aptos para recetas con masa madre.
En la parte superior verás una botonera muy sencilla (en alemán si se trata de una importación), con la que seleccionar el programa, el nivel de tostado y el temporizador hasta 15 horas, en la parte izquierda tiene el listado de programas y la tapa transparente para ver el nivel de tostado.
Aunque el producto puede venir en alemán, los usuarios de esta panificadora destacan que el manual viene en varios idiomas y que es realmente completo, por lo que esto no será ningún problema y está totalmente compensado con el resto de características de este modelo.
- Programa individualizado para personalizar tiempo de amasado y leudado.
- Fácil de limpiar.
- Revestimiento cerámico.
- Apta para pan con masa madre.
- Manual muy completo y en varios idiomas.
- No lleva teflón.
- El recetario no es muy amplio.
- No tiene interruptor, para desconectarla hay que desenchufarla.
- Botonera en alemán.
3. Panasonic SD-2512
El modelo de Panasonic es el más completo, la panificadora Panasonic SD-2512 se encuentra en lo alto del rango de precios de esta comparativa pero su precio está justificado por sus prestaciones, calidad y acabados.
Entre los 33 programas automáticos incluye varios especiales para pan sin gluten, así que si necesitas preparar pan para celíacos esto no será un problema, un gran añadido es el dispensador de alimentos con el que se añadirá automáticamente la levadura o los frutos secos, pasas, cereales, etc una vez realizado el amasado inicial y en el momento óptimo.
Además de masa para pan en esta panificadora también podrás preparar masas para pizza, compotas y mermeladas, con su capacidad de 1,2 Kg y sus 550 W de potencia tendrás más que suficiente para preparar pan para toda la familia.
El temporizador de este modelo permite programar hasta 13 horas así que podrás dejar todo preparado para tener pan recién hecho al levantarte o al llegar del trabajo.
- 33 programas automáticos.
- Dispensador de frutos y levadura.
- Muy silenciosa.
- Programas para pan sin gluten.
- Precio elevado por ser la más completa.
- La pala de amasar puede ser difícil de retirar del pan.
2. Princess 152006
Un gran modelo de entrada, con una capacidad de hasta 900 gr y 600 W de potencia la Princess 152006 es elegida por muchos usuarios como la compra perfecta, se une una panificadora barata junto con las prestaciones necesarias para sacarle todo el partido a este electrodoméstico, con estas características podrás preparar panes de hasta 14 rebanadas.
Con sus 15 programas automáticos podrás preparar diferentes tipos de pan como por ejemplo integral, dulce, francés, sin gluten, etc, además de masas también es posible preparar mermeladas, yogur, arroz, pasteles o solo amasar y fermentar, el temporizador en este modelo permite programar la preparación hasta 13 horas y una vez terminado, su modo conservación mantendrá el pan caliente hasta 60 minutos.
En la parte frontal se puede ver su pantalla LCD, el listado de los 15 programas automáticos y las opciones de nivel de tostado, temporizador y peso, en la parte superior tiene tapa transparente para ver el proceso de horneado.
- Fácil de limpiar.
- De los modelos más baratos.
- Función de mantenimiento de calor hasta una hora.
- Silenciosa.
- El recetario no es muy amplio.
- El tamaño es grande para la capacidad que ofrece.
1. Moulinex OW610110 Home Baguette
Este modelo de Moulinex está especialmente recomendado si vas a hacer un uso habitual o si necesitas preparar pan para varias personas, con la Moulinex Home Baguette podrás preparar panes de hasta 1,5 Kg, con sus 1650 W y sus dos aspas de amasado está totalmente preparado para preparar cantidades mayores a los demás modelos.
Con esta panificadora podrás preparar baguettes además de panes, gracias a sus bandejas especiales podrás hacer hasta 8 minibaguettes en dos tandas.
En la parte superior verás los 16 programas automáticos, la selección de peso, nivel de tostado y las opciones para programar la preparación hasta 15 horas. Con la ventana superior podrás ver el nivel de tostado a medida que se hornea el pan y entre los programas automáticos podemos encontrar modos para masa, bizcocho, mermelada, pasta etc.
- Silenciosa.
- Gran capacidad.
- Doble aspa de amasado.
- Fácil de limpiar.
- Tiene ventana para ver el nivel de tostado.
- El libro de recetas no es muy amplio.
- Ocupa bastante espacio.
Comparativa de las mejores panificadoras
En la siguiente tabla puedes ver la comparativa de las mejores panificadoras, compara su capacidad, potencia y número de programas para elegir la mejor opción.
*Si la ves desde el móvil desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.
| Modelo | Potencia | Capacidad | Programas | Material | Doble aspa | Precio |
|---|---|---|---|---|---|---|
 MoulinexPain Doré | 720 W | 1 Kg | 12 | Plastico/acero | ❌ | Ver en Amazon |
 ImetecZero-Glu | 920 W | 1 Kg | 20 | Plástico/Acero | ✔️ | Ver en Amazon |
 Taurus MyBread | 600 W | 0,9 Kg | 12 | Plástico | ❌ | Ver en Amazon |
 Unold68456 | 700 W | 1 Kg | 16 | Acero inoxidable | ❌ | Ver en Amazon |
 PanasonicSD-2512 | 550 W | 1,2 Kg | 33 | Acero | ❌ | Ver en Amazon |
 Princess152006 | 600 W | 0,9 Kg | 15 | Plástico | ❌ | Ver en Amazon |
 MoulinexHome Baguette | 1650 W | 1,5 Kg | 16 | Plástico | ✔️ | Ver en Amazon |
Guía de compra
Qué es una panificadora
Una panificadora es un electrodoméstico de un tamaño algo menor que un microondas que permite preparar pan casero con solo añadir los ingredientes y seleccionar el programa.
La panificadora se encarga del amasado, fermentación y horneado sin que tengas que intervenir en ningún punto, algunos modelos incluyen un depósito para frutas o levadura para que ni siquiera tengas que intervenir en recetas más complejas.
Qué tener en cuenta al comprar una panificadora
Hay algunos puntos que me hubiera gustado tener claros al comprar mi primera panificadora, aunque los modelos de este análisis cumplen perfectamente para la mayoría de los casos sí que hay características que influyen en que hagas la mejor elección.
Capacidad
Por norma general las panificadoras domésticas tienen una capacidad máxima de entre 0,7 Kg y 1,5 Kg e incluyen modos para hacer pan sin llegar al máximo de capacidad, de esta manera podrás preparar medio kilo de pan en una panificadora con capacidad de hasta 1,5 kg por ejemplo.
Si preparas un kilo de pan te saldrán unas 16 rebanadas, así que si tienes una familia grande la recomendación es que elijas una panificadora de al menos 1 Kg de capacidad.
Potencia
Entre 500 W y 1500 W para los modelos más grandes, la potencia de la panificadora va ligada a la capacidad, cuanta más capacidad tenga más fuerza necesitará el motor para poder amasar toda la mezcla.
La potencia no es una característica de la que preocuparse en gran medida para las panificadoras de este análisis, este aspecto va directamente ligado a la capacidad de cada modelo y es suficiente para amasar sin problema a la máxima capacidad.
Programas
En casi todos los modelos verás que se incluyen entre 10 y 30 programas automáticos, cada uno de ellos tiene unos tiempos diferentes de amasado, fermentación y horneado, el programa concreto depende de los ingredientes y receta que quieras usar (pan básico, sin gluten, masa de pizza, etc), aunque es un gran añadido que el modelo que escojas tenga muchos programas lo más probable es que termines usando siempre los 4 más típicos así que no debes descartar un modelo porque tenga algún programa menos que otro.
Accesorios
Las panificadoras domésticas no necesitan incluir muchos accesorios para la preparación, normalmente incluyen el vaso o cuchara medidora y el libro de recetas.
Para los modelos de más capacidad sí que es un gran punto a favor que incluyan como accesorio varias bandejas de diferentes tamaños, así podrás hornear varios panes a la vez o prepararlos en distintos formatos (baguette, panecillo, etc).
Uno de los complementos más prácticos para tu panificadora es la panera. Con este accesorio podrás mantener el pan fresco durante más tiempo. En este caso, te recomiendo el modelo de Kitchen Craft que además incluye una guía para cortar las rebanadas.
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Precio
Si te preguntas cuál es el precio de una panificadora eléctrica la respuesta es que depende directamente de las características que ofrezcan, existen modelos de panificadora baratos y por debajo de los 70 euros podemos encontrar la Princess 152006 , a partir de ahí los precios suben en función de la capacidad y funciones hasta los 200€ para los modelos más completos.
Preguntas y respuestas
¿Cómo funciona una panificadora eléctrica?
Hacer pan con una panificadora eléctrica es realmente sencillo, solo tendrás que preparar los ingredientes y colocarlos dentro de la panificadora, una vez tengas seleccionado el peso y el programa la panificadora se encargará del resto.
Para conseguir una mejor calidad puedes revisar el amasado para asegurarte de que las palas recogen toda la harina y se consigue una mezcla totalmente homogénea.
En el siguiente vídeo puedes ver como es el proceso completo de hacer pan en casa con la Princess 152006.
¿Cuánto se tarda en hacer pan en una panificadora?
Dependiendo del programa se puede tardar entre 3 y 6 horas en hacer el pan, el pan básico tarda unas 4 horas aproximadamente entre amasar, fermentar y hornear.
Algunos modelos incluyen un programa rápido, es estos casos se sacrifica tiempo de reposo para la masa y por lo tanto el resultado será menos esponjoso y el pan subirá menos, con estos programas podemos ahorrar hasta una hora del proceso completo.
¿Que es mejor una panificadora o una amasadora?
Realmente son electrodomésticos distintos, si lo que buscas es ahorrar tiempo y tener el pan preparado y listo para comer entonces la panificadora es para ti.
Las amasadoras suelen ser electrodomésticos más especializados y por eso son más grandes y potentes que las panificadoras, en ellas podrás preparar más kilos de masa y amasar durante más tiempo pero perderás la libertad que te da el añadir los ingredientes y olvidarte de todo hasta que termine el horneado.
Conclusiones
¿Cuál es la mejor panificadora?
Ya hemos visto los puntos más importantes a tener en cuenta para elegir la panificadora que mejor encaje con tus necesidades, ahora vamos a hacer un resumen final.
Si buscas tu primera panificadora y todavía tienes dudas sobre si le sacarás todo el partido, entonces te recomendamos la Princess 152006, este modelo es el más barato del análisis, tiene una buena cantidad de programas y es uno de los mejor valorados por los usuarios.
Si ya eres un experto en la preparación de pan casero o tienes claro que vas a hacer pan varias veces por semana para toda la familia, entonces la Moulinex Home Baguette será la mejor elección, este modelo reúne características como una gran capacidad, accesorios para distintos tipos de pan y 16 programas con los que cubrir la mayoría de recetas.
Finalmente para quién quiera la panificadora más automática, con gran capacidad y el mayor número de programas, recomendamos la Panasonic SD-2512, sus 33 programas y su dispensador de frutos y levadura hacen que este sea el modelo más completo de esta comparativa.
¿Cuál es la mejor panificadora sin teflón?
En este caso se reducen mucho los modelos entre los que elegir, pero la recomendación es clara, la Unold Backmeister Edel 68456 tiene un molde con revestimiento antiadherente basado en cerámica (Fusion Sol-Gel sin PFOA y PTFE), además, este modelo incluye 2 menús personalizables para poder asignar uno mismo los tiempos de amasado y leudado.
