A nova era dos cuidados e da saúde trouxe consigo a demonização de alguns alimentos que em tempos foram típicos para nós. É o caso dos alimentos fritos e da acusação comum de serem demasiado calóricos e cheios de gordura e de não deverem ser consumidos regularmente.
Neste sentido, algumas pessoas decidiram banir os alimentos fritos das suas vidas, enquanto outras procuram alternativas saudáveis que nos permitam continuar a desfrutar do seu sabor inconfundível sem sentir tanta culpa.
É por isso que as fritadeiras aéreas e as vantagens que podem oferecer em termos de preservação da saúde, sem sacrificar os sabores que amamos no processo, estão sobre a mesa.
Assim, encontramos produtos como, por exemplo, o Fritadeira sem Óleo Cosori e as suas muitas características para a nossa vida diária; não se preocupe se não souber nada sobre ela, estamos prestes a contar-lhe todas as suas características.
Prós e contras
- Materiais de alta qualidade e resistentes
- Muito versátil e fácil de usar
- 11 programas de cozinha
- Grande capacidade
- Retém e pré-aquece os alimentos
- Livro de receitas incluído
- Peso elevado
- Nenhum acessório incluído para utilização
Características principais
A primeira coisa que podemos apreciar quando damos uma vista de olhos ao fritadeira sem Óleo Cosori 5L é o seu grande tamanho; ideal para cozinhar várias porções da mesma receita para alimentar várias pessoas, tornando-a uma excelente adição para famílias numerosas.
O seu desenho é maioritariamente rectangular com arestas arredondadas, feito de plástico sem BPA e PFOA. Tem um cesto quadrado com uma superfície de 23x 22,5 cm e uma altura de cerca de 9 cm, com revestimento anti-aderente.
A temperatura de cozedura não será um problema, pois atinge os 205°C em pouco tempo, permitindo-lhe assar rapidamente os alimentos e preparar receitas diferentes, tal como num forno convencional na ponta dos seus dedos.
A definição da hora pode ser exibida num pequeno visor LED e modificada no programador com uma definição de até 60 minutos.
Além disso, inclui 11 programas de culinária pré-definidos que ajudarão a simplificar o trabalho de instalação do aparelho, tornando-o no melhor amigo que qualquer novo cozinheiro pode esperar, porque tornará a sua vida muito mais fácil.
Cozinhar carne, aves, peixe, marisco, legumes, alimentos congelados, vegetais de raiz, pão e sobremesas não será um problema, porque estarão prontos ao toque de um botão. Além disso, o cesto da fritadeira sem óleo pode ser retirado com um pouco de pressão e colocado na máquina de lavar loiça para uma limpeza uniforme.
Cosori 5,5L Revisão da Fritadeira Sem Óleo
Concepção e fabrico
Como foi brevemente mencionado acima, o desenho desta fritadeira é quadrado e apresenta um cesto frontal removível com pega com capacidade de 5,5L.
O material da carcaça e a estrutura principal do aparelho é feita de plástico sem BPA e PFOS; uma construção robusta que não se parte em dois se cair a qualquer momento.
É de cor preta, completamente selada à vista, pelo que não é possível ver os alimentos enquanto cozinham, o que pode ser inconveniente se não tiver a certeza do tempo de cozedura e da temperatura aplicada aos alimentos.
Pesa 5,4kg, o que é um pouco acima do peso nominal oferecido por este tipo de aparelho, pelo que não será tão fácil de deslocar para armazenamento ou remoção da despensa. É volumoso e ocupará espaço na bancada, um aspecto que pode funcionar contra nós se não tivermos muita área disponível.
Potência
Esta fritadeira a óleo está equipada com 1700 W de potência e tem um rótulo energético A+++. Sendo um modelo que reconhece a necessidade de equilíbrio no tempo de cozedura e no consumo de energia, não é que não consuma electricidade, mas sim que o faça de forma mais eficiente e que tenhamos alimentos saudáveis no final do processo.
Por outro lado, a alta potência não deve ser um problema intransponível; porque, devemos lembrar que, enquanto cozinhamos no forno, não estamos a gastar no fogão ou no forno. Representará também uma poupança de energia a longo prazo.
No entanto, não se deve ser complacente; o uso prolongado e o aproveitamento das suas funções terá certamente um impacto na factura mensal.
Funções disponíveis
Enquanto há fritadeiras que só têm um temporizador e um botão de ajuste de temperatura, modelos de gama média-alta como este oferecem muito mais. Os temas definidos na fábrica poupam tempo e tornam os processos mais flexíveis, permitindo a qualquer pessoa fazer uma receita sem morrer na tentativa.
Esta fritadeira inclui 11 programas pré-instalados que lhe permitem cozinhar: carnes, asas de frango, peixe, camarões, bacon, batatas fritas, legumes, raízes de legumes, alimentos congelados, pão e bolos.
Cada uma das funções pode ser vista no painel táctil digital. Como é que funciona? Premindo o botão que corresponde à preparação programará um tempo de cozedura e temperatura de acordo com o alimento; o que significa que só temos de introduzir a preparação no tabuleiro e o airfryer fará o resto.
Além disso, o aparelho tem uma função de pré-aquecimento e uma opção para manter a comida quente até ser altura de a servir; esse tipo de adições que, uma vez experimentadas, não sabemos como alguma vez vivemos sem elas.
Se tende a ser multi-tarefa e pode esquecer-se de virar o que tem na fritadeira, não se preocupe.
Outra característica inovadora deste produto é a inclusão do sensor de “batida”, que se manifestará como um som/bip do aparelho e servirá como um lembrete para virar ou remover os alimentos.
Estilo e capacidade do balde
O desenho quadrado ou rectangular da fritadeira torna possível optimizar a utilização do espaço de cozinha. Não há nada contra as fritadeiras de ar circular, apenas que o espaço não pode ser utilizado também nelas.
O fundo e as paredes têm um revestimento verdadeiramente anti-aderente, pelo que os alimentos não se colarão ao fundo, e se tivermos o acessório de grelhar à mão, será possível cozinhar dois alimentos ao mesmo tempo e minimizar o nosso tempo de espera.
Caderno de receitas incluído
Uma coisa que muitos fabricantes tomam como certa é que cada utilizador saberá como utilizar o produto e começar imediatamente a cozinhar. Sim, uma fritadeira a ar permite-lhe cozinhar alimentos com 80-90% menos óleo do que usaria na cozinha com uma frigideira ou forno normal; mas não seria melhor dar ideias criativas aos utilizadores que depositaram a sua confiança no nosso produto?
Isto tem sido um grande sucesso da Cosori, fornecendo aos utilizadores um livro com mais de 100 receitas incluídas na compra.
Manutenção
Muito poucas pessoas apreciam verdadeiramente o que significa esfregar, lavar e secar pratos ou quaisquer utensílios de cozinha após cada utilização. Portanto, uma coisa que podemos agradecer aos fabricantes desta fritadeira aérea é que tem uma tigela lavável na máquina de lavar louça.
A manutenção é uma das características mais importantes a destacar nesta fritadeira, porque, não nos permite complicar-nos com nada; com um processo de limpeza muito simples que não requer demasiada dedicação.
Além disso, outra vantagem de cozinhar neste produto é a produção mínima de odores e salpicos; desaparecem os dias em que se passa o tempo a limpar o exaustor.
Quanto à colagem de alimentos, é importante considerar que a tigela incluída neste aparelho tem um revestimento anti-aderente, pelo que também haverá muito pouca comida para causar problemas ou deixar um rasto na tigela para a molhar.
Para cuidar do revestimento anti-aderente é necessário utilizar ferramentas não abrasivas ao limpar o interior da panela ou ao mexer os alimentos. Uma dica? Mergulhar o balde durante 10 a 20 minutos antes de o enxaguar e tudo sairá.
Acessórios
Como dissemos logo no início do posto, uma desvantagem particular desta fritadeira aérea é que não inclui quaisquer acessórios com a compra.
Porquê? São pequenos e feitos à medida para suportar as temperaturas internas do aparelho e adaptam-se perfeitamente às paredes internas, sem se deteriorarem; tê-los à mão pode ajudar-nos a fazer uma maior variedade de preparações.
Alguns dos artigos comercializados pela marca Cosori para esta fritadeira aérea, são:
- Forma de pastelaria
- Tabuleiro de pizza
- Grelha em aço inoxidável
- Grelha polivalente e 5 espetos
- Tapete de silicone
Comparação com os seus principais concorrentes
Tristar FR-6980 Fritadeira compacta sem óleo
Características
- Potência: 1000W
- Capacidade: 2L
- Controlo: Digital/ Analógico
- Eficiência energética: A
A primeira coisa a notar quando se compara este aerofrigorífico com a Fritadeira sem Óleo Cosori 5L é que eles têm formas diferentes. Tristar oferece-nos um dispositivo circular que dá a impressão de ser especial para casais, estudantes ou famílias pequenas, uma vez que o seu cesto tem uma capacidade de apenas 2L.
O cesto, que tem um diâmetro de 25 cm e uma altura de cerca de 10 cm, é ideal para cozinhar alimentos a altas temperaturas com um ajuste de calor que varia entre 80°C e 200°C.
Quanto aos comandos, podemos observar dois botões, um localizado no topo do aparelho, cuja função é controlar a temperatura; enquanto que, na frente da fritadeira sem óleo, encontramos um temporizador que vai de 0 a 30 min para um ajuste de cozedura adequado.
Um par de outras diferenças visíveis entre este dispositivo e a fritadeira Cosori são a forma como é controlado e a falta de funções extra.
Sendo um aparelho de baixo custo, a Tristar não tem o luxo de oferecer um painel táctil ou configurações pré-instaladas; apesar disso, foi possível incluir uma grelha interior para a tigela, o que ajuda a evitar que os alimentos fiquem colados ao fundo.
Globalmente, um produto com potência limitada, que é suficiente para cozinhar muitos alimentos em pequenas quantidades. Com um desenho compacto, muito adequado para aqueles que têm pouco espaço e que inclui um sensor de protecção contra sobreaquecimento, é também seguro de utilizar.
Olhando para ele objectivamente, trata-se de um dispositivo destinado à gama orçamental e ideal para aqueles que querem poupar um pouco e não têm muitas exigências. É claro que é um bom airfryer para começar no mundo saudável, mas para aqueles que procuram qualidade e desempenho de primeira qualidade, pode falhar.
Innsky Fritadeira sem óleo 1700W
Características
- Potência: 1700W
- Capacidade: 5.5L
- Controlo: Digital/ Analógico
- Eficiência energética: A++++
Com 8 modos de cozinhar predefinidos, um livro de receitas e 1700W de potência, este é um modelo que pode competir em termos de igualdade com a fritadeira Cosori.
Tem um design rectangular muito brilhante e sinistro, que dá uma sensação de luxo só de olhar para ele; e, é feito de material plástico de qualidade e resistente sem BPA. Embora, no exterior da taça e na área superior, podemos desfrutar de uma placa fina de aço inoxidável escovado, que acrescenta um toque de alta qualidade ao design.
Está equipado com um painel táctil e pode cozinhar alimentos entre 80°C e 200°C com circulação de ar quente a 360°. Tem um ajuste de temperatura de 60 minutos e tem uma função de espera, o que lhe permite manter até 12 horas de aquecimento.
As funções pré-instaladas incluem: batatas fritas, sobremesas, pizza, camarão, frango, bife, peixe e bacon; com uma tigela quadrada de 5,5L é capaz de cozinhar até 10 porções de cada vez, o suficiente para alimentar 4-6 pessoas.
Em comparação com a fritadeira Cosori 5L, faltam-lhe as funções pré-gravadas para cozer pão ou cozinhar legumes, para não mencionar o facto de este aparelho não lhe dizer quando deve virar os alimentos.
Contudo, esta fritadeira também permite descongelar, pré-aquecer e manter os alimentos quentes, bem como uma função de pausa e reinício, o que lhe permite alterar os aspectos definidos de uma preparação em qualquer altura.
Também vem sem acessórios e o seu livro de receitas de 32 preparações parece um pouco carente de imaginação por parte do fabricante, especialmente quando comparado com as 100 receitas disponíveis em mais de 5 línguas na fritadeira a ar Cosori 5L.
Na realidade, é um dispositivo muito semelhante à nossa fritadeira, pelo que é uma decisão que se reduzirá a um par de características extras, uma preferência com o desenho ou mesmo o preço.
