El mejor regalo que puedes hacerle a un amante del buen café, es ayudarle a tener los mejores sabores al alcance de su mano en casa; y, ¿Qué mejor forma de hacerlo que con un molinillo automático que haga todo el trabajo duro y le permita tomar una taza en cualquier momento?
Dentro de la tuesta y el molido del grano está la felicidad, porque, es allí donde se consiguen los mejores sabores, según opiniones de muchos consumidores de café.
Pero, sin importar el método de colado que utilicemos, lo que necesitaremos en cualquier caso será tener una buena cantidad de grano molido; con un tamaño adecuado para ajustarse a nuestras necesidades y mantenga los sabores propios de cada tipo.
Por ello, es necesario valorar la compra de un molinillo adecuado que garantice la homogeneidad en la textura y proteja las propiedades del grano. A continuación, te diremos nuestras opciones favoritas y te contaremos las características importantes que debes tener en cuenta antes de comprar el mejor molinillo de café.
Pero primero te dejamos un pequeño resumen de nuestro top 3.
Los mejores molinillos de café eléctricos calidad precio
1. Bosch TSM6A013B
Características
- Capacidad: 75 gr
- Potencia: 180 W
- Peso: 0.6 kg
- Dimensiones: 9x 9x 17 cm
- Tipo: Muelas planas – cónicas, cuchillas
Si buscas un modelo de gran calidad precio, y con el aval de una gran marca, deberás tener en cuenta el molinillo profesional Bosch TSM6A013B.
Está construido con un diseño minimalista y acabados exteriores de plástico en color negro para combinar con cualquier decoración. Su sistema no muele el grano, sino que lo corta de forma eficiente, gracias a la afilada cuchilla de acero inoxidable contenida en su interior.
Posee una potencia de 180W, ideal para moler un puñado de granos hasta 75 gr, cantidad más que suficiente para preparar unas 10 tazas de café.
El molinillo se activa con facilidad presionando hacia abajo un botón ubicado en la tapa; y, debido al sistema de seguridad, el aparato se encenderá solo al estar correctamente cerrado. No cuenta con un ajuste particular para la molienda, pero, podemos ir presionando y revisando cada vez, hasta llegar a la textura que queremos.
- Diseño moderno
- Precio económico
- Materiales de calidad
- Compacto y fácil de guardar
- Sin modos de trabajo
- Limpieza un poco complicada por la presencia de las cuchillas
2. De’Longhi KG 79 Molinillo de café
Características
- Capacidad: 120 gr
- Potencia: 110 W
- Peso: 1.5 kg
- Dimensiones: 16x 13x 26 cm
- Tipo: Muelas planas
Son 12 los niveles de molienda que puede brindarnos el molinillo de café De’Longhi KG 79; dejándonos con café molido a la perfección en solo unos pocos segundos y sin pensarlo demasiado.
Cuenta con un diseño rectangular y una estructura construida en plástico que puede verse un poco endeble, pero, en realidad es muy consistente.
Posee una amplia capacidad de molienda, permitiendo la entrada de unos 120gr de granos que resultan geniales para preparar unas 12-14 tazas de café. Una cantidad que va super bien para utilizar cuando tenemos una gran familia o si la llevamos a una oficina.
Gracias a su sistema de muelas planas, adecuadas para llevar gentilmente nuestros granos de café a punto, podemos elegir hasta 12 grosores de acabado; que, sin llegar al máximo, valdrán para la mayoría de máquinas de café y sistemas de goteo que existen.
- Construcción robusta
- Perilla para elegir el nivel de molienda
- Conserva excelentemente las propiedades del café
- Silenciosa
- Algunos granos pueden no llegar correctamente a la zona de molienda y hay que mover el aparato
3. Melitta Molinillo de Café
Características
- Capacidad: 200 gr
- Potencia: 100 W
- Peso: 1.6 kg
- Dimensiones: 9.5x 16.5x 25.5 cm
- Tipo: Muelas planas
Si tienes una cafetera italiana, de goteo o una de expreso, el molinillo de café de Melitta será el complemento perfecto para lograr una taza de café inolvidable.
Con capacidad para recibir hasta 200 gr de granos por cada ciclo, este pequeño aparato permite elegir entre 17 opciones de molido; facilitándonos el proceso de molienda al máximo, sin comprometer la calidad del café o sus propiedades, en el proceso.
Su mecanismo de trabajo utiliza muelas planas para moler cada grano y mantener sus sabores naturales intactos. Cuenta con una potencia de 100W, que contribuye con un gran poder para moler y un bajo nivel de ruido al funcionar; no despertaremos a nadie cuando la utilicemos.
La mayoría de las piezas que componen el molinillo están fabricadas en plástico y son fácilmente separables; por lo que, el mantenimiento no será un problema como en otros aparatos y sus partes no se taparán con el uso.
- 17 niveles de molienda
- Bajo consumo eléctrico
- Trabajo rápido
- Gran depósito
- Al moler produce un polvillo mínimo en los alrededores que requerirá un poco de atención
4. Orbegozo MO 3250
Características
- Capacidad: 75 gr
- Potencia: 150 W
- Peso: 0.1 kg
- Dimensiones: 19x 12.1x 12 cm
- Tipo: cuchillas
Cuando la potencia sea una característica fundamental que busquemos en un molinillo de café, podremos encontrar una gran opción en el modelo Orbegozo MO 3250.
Este aparato no se limita a la molienda del café, sino que, es ideal para moler todo tipo de semillas que tengamos en casa; triturando hasta una textura requerida o moliendo hasta convertirlas en polvo con mucha facilidad.
Su mecanismo de trabajo es básico pero poderoso y puede comenzar a trabajar con solo pulsar el interruptor de encendido/apagado; aunque, gracias al sensor de seguridad, el aparato sólo se encenderá cuando tengamos el molinillo bien cerrado.
Posee una cuchilla de acero inoxidable y una potencia de 150W, además de un diseño ligero y elegante, con acabados en blanco y negro. No pesa prácticamente nada y siempre podemos enrollar su cable y guardar el aparato en la alacena.
- Fácil de utilizar
- Tapa transparente para visualizar la molienda
- Cuchilla de acero inoxidable
- Muele todo tipo de granos y semillas
- Sin selector de grosor de molienda
5. Amazon Basics – Molinillo de café
Características
- Capacidad: 30 gr
- Potencia: 50 W
- Peso: 0.68kg
- Dimensiones: 8.9x 9.7x 17.4 cm
- Tipo: cuchillas
Si nuestro presupuesto es reducido o buscamos hacernos con un molinillo barato y funcional, el molinillo de Amazon Basics podría sacarnos del apuro.
Además del café, es ideal para moler todo tipo de granos y semillas, llevando todo a términos de un fino polvo para utilizar en la cafetera. Posee una tapa transparente en la parte superior, la cual, permite que veamos el nivel de molienda con cada segundo que pasa; para controlar perfectamente el acabado final.
Su cuerpo y cuchillas están fabricados en acero inoxidable, garantizando una máxima durabilidad por un bajo costo.
Es posible añadir hasta 30gr de granos de café por cada ciclo, por lo que, sólo rendirá para unas 6-8 tazas de café. Tiene un interruptor de encendido/apagado muy básico, pero, no posee sensor de cierre de seguridad; por lo que, debemos tener cuidado de cerrarlo muy bien antes de encenderlo.
- Diseño compacto
- Materiales de alta calidad
- Sirve para hierbas y semillas
- Tapa transparente para visualizar la molienda
- Sin sensor de protección para el encendido
6. Graef CM702EU
Características
- Capacidad: 250 gr
- Potencia: 128 W
- Peso: 1.2 kg
- Dimensiones: 27.5x 14x 38.5 cm
- Tipo: Muelas cónicas
Los gustos más exigentes requieren productos más avanzados para cumplir los objetivos, y el molinillo semi profesional Graef CM702EU lo conseguirá con seguridad.
Está fabricado con excelentes materiales, un sistema de muelas cónicas de acero inoxidable y 128W de potencia para una molienda perfecta.
En la parte superior posee una pequeña tolva, capaz de almacenar hasta 250 gr de granos de café por vez; con capacidad para moler sin parar y ofrecer el grosor exigido por cualquier máquina de expreso.
Además, el aparato incluye un envase con tapa que permite almacenar unos 100 gr de café recién molido y protegerlos de problemas de humedad.
El aparato ofrece 25 niveles de molienda, pasando de niveles rústicos a un acabado increíblemente fino que valdrá para cualquier método de preparación. Aunque, si bien los niveles de pulverizado van del 1 al 25, con una molienda de nivel 10 estará muy bien para preparar un excelente café.
- Sistema de cónico para una molienda exhaustiva
- Gran capacidad
- Envase con tapa incorporado
- Cepillo de limpieza incluido
- Algún polvillo puede escapar hacia el exterior cuando el aparato funciona
7. Krups GVX242
Características
- Capacidad: 200 gr
- Potencia: 100 W
- Peso: 1 kg
- Dimensiones: 20x 16x 26.6 cm
- Tipo: Muelas planas
Con un manejo sencillo que se incorpora a un abanico de prestaciones, el molinillo de café profesional Krups GVX242 es el modelo perfecto para tener en casa.
Pasando de ultrafino a grueso, este molinillo puede ofrecer 17 niveles de textura diferentes para adaptarse a lo que cada quien necesita; permitiéndonos preparar el café en nuestra forma favorita sin sufrir en el intento.
Posee un sistema de muelas planas que van moliendo el café sin oxidarlo, por lo que, se mantendrán todas sus propiedades al prepararlo.
Su ajuste es muy preciso, contando con capacidad para moler hasta 200 gr de granos tostados y preparar unas 15 tazas del mejor café.
El contenedor superior tiene una tapa de seguridad incorporada que ayuda a mantener los granos de café protegidos de los efectos ambientales; conservándolos por mucho más tiempo y conservando su sabor. Todas sus partes son extraíbles y pueden ser lavadas, con excepción de las muelas.
- 17 niveles de molienda
- Contenedor con tapa de seguridad
- Tapa superior transparente
- Conserva perfectamente el sabor del café
- El plástico de la estructura es un poco endeble
Comparativa de los mejores molinillos eléctricos
*Si la ves desde el móvil desplaza la tabla con el dedo para ver las columnas.
# | Modelo | Capacidad | Potencia | Peso | Dimensiones | Tipo | Precio |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Bosch TSM6A013B | 75 gr | 180 W | 0.6 kg | 9x 9x 17 cm | Muelas planas - cónicas, cuchillas | Ver en Amazon |
2 | De'Longhi KG 79 | 120 gr | 110 W | 1.5 kg | 16x 13x 26 cm | Muelas planas | Ver en Amazon |
3 | Melitta | 200 gr | 100 W | 1.6 kg | 9.5x 16.5 x 25.5 cm | Muelas planas | Ver en Amazon |
4 | Orbegozo MO 3250 | 75 gr | 150 W | 0.1 kg | 9x 12.1x 12 cm | Cuchillas | Ver en Amazon |
5 | Amazon Basics | 30 gr | 50 W | 0.68kg | 8.9x 9.7x 17.4 cm | Cuchillas | Ver en Amazon |
6 | Graef CM702EU | 250 gr | 128 W | 1.2 kg | 27.5x 14x 38.5 cm | Muelas cónicas | Ver en Amazon |
7 | Krups GVX242 | 200 gr | 100 W | 1 kg | 20x 16x 26.6 cm | Muelas planas | Ver en Amazon |
Guía de compra: ¿Qué molinillo eléctrico comprar?
Características a tener en cuenta
Depósito
Dependiendo del tipo de café que queramos preparar, la cantidad necesaria para realizar una taza puede variar entre 5-8 gramos para que quede perfecta. Es por ello, que, la capacidad que tenga el molinillo debe ser tomada en cuenta, pues, no queremos que nadie se quede sin su café en la mañana.
Por otro lado, es posible que, si vivimos solos, un molinillo de 250 gr de capacidad se nos haga gigante y con un aparato de unos 30-50gr sea suficiente. Este es un punto de vista que haría disminuir también el precio de venta del aparato, minimizando nuestra inversión.
Piensa en cuántas personas tomarán café en el momento y, si a alguno de ellos les importaría esperar por un siguiente ciclo de molienda.
Potencia
Para moler de forma rápida y eficiente los granos de café es necesario que el molinillo del motor sea lo suficientemente potente; porque, mientras más potencia tengamos, más fácil se hará el proceso.
Pero, no todo se resume a ello, ya que, necesitamos un sistema cuya potencia no lo haga calentarse y obligar a parar la molienda antes de tiempo. Necesitamos un aparato eficiente que haga un mínimo ruido y pueda trabajar con la continuidad necesaria, moliendo el café al grosor que queramos.
Ajuste de grosor
Este es un apartado crítico a considerar según la forma en la que estemos acostumbrados a preparar nuestro café; puesto que, no es lo mismo utilizar una cafetera con filtros de papel, que hacerlo a la francesa o con una máquina de expreso.
El gusto personal será determinante, pues, mientras más riguroso sea el proceso de preparación de nuestro café más sofisticado tendrá que ser el molinillo.
Lo deseable, es que, sin importar el método que practiquemos para preparar el café, busquemos un aparato con diferentes niveles de ajuste.
Algunos modelos ofrecen una molienda adecuada según el tipo de café a realizar, pero, suele ser un tipo de molinillo perteneciente a una gama de precios alta; si no eres un verdadero experto en el tema del café y tus expectativas son medias, un molinillo de gama media será la mejor opción.
Materiales
Sin importar su mecanismo de molienda, es importante que nos decantemos por un molinillo con cuchillas o muelas de acero inoxidable; esto, ya que, la resistencia y durabilidad que garantizan es muy superior a cualquier otro tipo.
De hecho, algunas cuchillas poseen cobertura de titanio, es decir, que vienen de un proceso de endurecimiento y que su filo será mucho más durable.
El exterior del molinillo es otro aspecto que debe preocuparnos, porque, nadie quiere tener un aparato que parezca que va a romperse con solo mirarlo. Además, en caso de ser una estructura de plástico, vigila que el fabricante especifique que sea un material libre de agentes tóxicos y BPA.
Ruido
Dependiendo de su sistema de molienda y la potencia del motor, el molinillo será más o menos ruidoso; aunque, siendo honestos, todos estos aparatos (los de uso doméstico) tienden a hacer un poco de ruido. Pero, si queremos minimizar este molesto efecto, aquellos aparatos con cuchillas extra filosas son conocidos por ofrecer un menor ruido.
Mantenimiento
Debido a que son un producto de uso diario en casa, los molinillos de café requieren un poco de atención en lo que a limpieza se refiere.
Algunos de ellos incluyen sistemas extraíbles, que permiten separar todas las partes exceptuando las cuchillas o muelas y ponerlos en el lavavajillas; este es un aspecto que realmente debemos considerar para evitarnos molestias en el futuro.
Puesto que, algunos molinillos poseen un cuerpo integrado en el que hay que introducir cepillos especiales para limpiarlos; los cual, implica un gasto mayor en cuanto a accesorios y, en realidad, nunca quedan completamente limpios, por lo que, no es demasiado higiénico.
¿Por qué comprar un molinillo de café?
La mayoría de las personas acostumbran comprar su café molido en el supermercado de siempre, perdiéndose un mundo completo de posibilidades que ofrecen los granos. Pues, con la industrialización de la molienda, se pierden algunas importantes propiedades que brindan carácter y sabor al café.
Algunas de las principales ventajas de utilizar un molinillo de café son:
- Consumir café de grano recién molido permite que absorbamos mejor las propiedades naturales, antioxidantes y sabores contenidos en el café.
- El café en grano puede conservarse por semanas sin poner en peligro su calidad.
- El café que compramos molido y empaquetado pierde su aroma al entrar en contacto con el aire.
- Cuando consumimos café molido por nosotros, sabemos la variedad y el grano que hemos procesado, por lo que, podemos estar seguros de su procedencia.
- Si tenemos o pensamos comprar una cafetera francesa, una cafetera por goteo o una de expreso, necesitaremos una molienda super fina; mucho más que la que ofrece el café molido regular.
- Con un molinillo, podemos personalizar cada parte de la preparación del café a nuestro gusto. Ajustando entre términos gruesos, medios y finos, probando entre diferentes tipos de colado o decantado.