Seguro que recuerdas este formato de batidora tan populares en los programas de televisión estadounidense de los años 80-90, por eso se conocen también como batidoras americanas.
Las batidoras de vaso son modelos más robustos y potentes a las típicas batidoras de mano, estas incluyen un vasos resistente con cuchillas, habitualmente integradas al fondo, que permiten preparar batidoras, triturar cremas e incluso picar hielo.
Cada vez son más populares por lo práctico que es añadir los ingredientes al vaso y picar todo en cuestión de segundos. Hay que reconocer que la tendencia saludable de los últimos años y la búsqueda de batidos saludables y smoothies ha ayudado mucho a generalizarlas.
Pero en cuanto empieces a buscar tu modelo verás que hay diferentes tamaños, potencias y características a tener en cuenta. En este artículo te mostraré mi ranking de los mejores modelos que puedes encontrar y una guía para que tengas claros los puntos más importantes para elegir tu modelo.
Pero si quieres ir directo al grano, aquí tienes la comparativa de los 3 mejores modelos que puedes comprar en 2021.
Las mejores batidoras de vaso calidad precio
1. Moulinex Perfect Mix+ LM811D
Características
- Potencia: 1200W
- Capacidad: 2L total/ 1.5L útil
- Velocidad: 28.000 rpm
- Velocidades: Variable + función pulse
- Pica hielo: Sí
- Lavavajillas: Sí
- Cuchillas: 6 acero inoxidable
Si hay una marca que puede transmitirnos confianza al momento de invertir en productos del hogar, esa es Moulinex; y en el caso de las batidoras de vaso no ha sido la excepción. El modelo Perfect Mix+se posiciona como una de las mejores compras.
Cuenta con un motor de 1200w y una cuchilla con 6 lados fabricada en acero inoxidable, que permite licuar hasta los más duros alimentos.
Es un aparato que permite realizar cualquier tipo de salsas, batidos o cremas en cuestión de segundos, dejándolos finos y sin grumos. Cuenta con un gran vaso de cristal, apto para batir ingredientes fríos y calientes, sin deteriorarse de ninguna forma; aunque, dado que la base que une el vaso al motor es plástica, es recomendable evitar verter directamente algún alimento hirviendo.
Posee 3 botones de control automáticos: modo smoothie, hielo picado y limpieza automática, funciones muy prácticas para agilizar los batidos. Además, el selector de velocidades tiene más de 12 niveles, dejando a elección del usuario la potencia que quiera utilizar.
- Apta para frío y caliente
- Vaso de gran capacidad
- 3 modos automáticos de trabajo
- Cuchilla de acero desmontable
- Precio elevado
- Posible olor a plástico al trabajar a alta velocidad
2. Cecotec Power Black Titanium 1800 Smart
Características
- Potencia: 1800W
- Capacidad: 2.1 total/1.8L útil
- Velocidad: 22.000 rpm
- Velocidades: 9 + turbo
- Pica hielo: Sí
- Lavavajillas: Sí
- Cuchillas: 6 acero recubierto de titanio
Cecotec apuesta por la innovación y la tecnología con el modelo de batidora americana Power Black Titanium 1800 Smart. Dejando claro nuevamente, que, para acceder a productos de calidad no es necesario gastarse una fortuna.
La batidora cuenta con 22.000 revoluciones por minuto de velocidad y 1800W de potencia, para conseguir batidos excelentes y sin trozos sueltos. Su cuchilla cuenta con 6 hojas y está fabricada en acero de alta durabilidad, con recubrimiento de titanio negro para mantener su afilado un largo tiempo.
Posee un programa de batidos automático llamado smoothie, con el cual, el aparato utiliza diferentes velocidades hasta llegar a la textura perfecta. También, el programa Ice Crush es especial para granizar el hielo y la función Autoclean facilita la limpieza del vaso posterior a cada uso.
En cuanto a la velocidad, es posible manejarla mediante un variador con indicador luminoso, que permite saber el nivel que hemos dejado. La jarra está fabricada en cristal fundido, apta para soportar impactos térmicos (frío/calor) e incluso, impactos.
- Cuchilla de acero con maxi filo recubierta en titanio
- Engranaje metálico
- Vaso termorresistente
- 9 velocidades + turbo
- Vaso de gran capacidad
- Un poco pesada (5 kg)
- Cuerpo y acabados en plástico
3. Taurus Optima Magnum 1000
Características
- Potencia: 1000W
- Capacidad: 1.5L
- Velocidad: 20.000 rpm
- Velocidades: 2-4/variable
- Pica hielo: Sí
- Lavavajillas: Sí
- Cuchillas: 4 acero inoxidable
La batidora de vaso Taurus Optima Magnum tiene la mejor relación calidad-precio, justo lo que buscamos al comprar una buena batidora americana sin gastar demasiado y para hacer un uso habitual en casa.
Tiene potencia de 1000W y su acabado exterior está fabricado en acero inoxidable, fácil de limpiar y con alta resistencia al uso diario. Posee cuchilla de 4 filos, también de acero inoxidable, muy resistentes e ideales para picar cualquier alimento, incluso hielo.
En cuanto al rendimiento, es un producto para utilizar de forma intensiva; por lo que, puedes dar rienda suelta a tu necesidad de hacer batidos sin problema. Es regulable mediante una perilla, ofreciendo dos velocidades normales, más plus y turbo, para una mayor potencia de corte.
Cuenta con una jarra de cristal con capacidad de 1.5 litros, con boca de vertido, cuerpo graduado (ml y oz), y tapón transparente. Este último, sería un detalle interesante para poder destapar preparaciones calientes y liberar un poco la presión del licuado; pero, no es una batidora especialmente pensada para utilizar con mezclas calientes.
- Apta para todo tipo de alimentos
- Eficiencia energética A++
- Seguro de encendido, bloqueo si la jarra está mal colocada
- Base antideslizante y recogecables
- No recomendada para el calor
4. Homgeek Blender
Características
- Potencia: 2000W
- Capacidad: 2L
- Velocidad: 30.000 rpm
- Velocidades: 8 velocidades
- Pica hielo: Sí
- Lavavajillas: Sí
- Cuchillas: 8 acero aeronáutico
El modelo de batidora de vaso Homgeek cuenta con un diseño muy bien cuidado y 4 botones al frente que representan las funciones automáticas Ice crush, pulse, grind y smoothie. Todas, con garantía de que picará cualquier alimento, molerá y batirá cualquier ingrediente, llevándolo a la textura deseada en segundos.
Su potencia de 2000W es realmente alta, dejando 8 velocidades ajustables con indicador iluminado, para llegar al punto exacto que necesitemos.
Posee un vaso de tritan sin BPA, con 2L de capacidad, termorresistente y duradero; en el cual, el fabricante recomienda no colocar más de: 2L de agua, 1.5L de alimentos, 1L de ingredientes calientes y 500ml de hielo en total.
La cuchilla de 8 hojas está fabricada en acero de grado aeronáutico que nunca se romperán y molerán cualquier alimento que se requiera; incluso, aquellos más duros, como es el caso de algunas semillas y granos.
- Excelentes relación calidad-precio
- Preparaciones rápidas con textura perfecta
- Vaso durable libre de BPA
- 4 programas automáticos
- Olor a plástico al usar a velocidad máxima en los primeros usos
5. Taurus Active Professional 1500
Características
- Potencia: 1500W
- Capacidad: 2L
- Velocidad: 30.000 rpm
- Velocidades: +12 – Regulable
- Pica hielo: Sí
- Lavavajillas: Sí
- Cuchillas: 6 acero inoxidable
Sí hay una batidora de vaso que pueda conseguir el mejor acabado a las cremas, sopas y granizados que quieras hacer en casa, es la Taurus Active Professional.
Su principal ventaja es un innovador vaso de tritan de alta capacidad (2L), libre de BPA, sin encajes, con tapón de bloqueo y resistente a caídas e impactos. Además, su eje de cuchillos es de metal, acompañado de cuchillas de 6 hojas muy afiladas de acero inoxidable.
Está equipada con un motor de alta potencia, con 1500W a ofrecer, para triturar por completo cualquier alimento, incluso hielo.
Su sistema Turbo Rotation empuja hacia arriba los alimentos, picándolos por completo al caer y volviendolos a enviar por la abertura de la jarra; realizando un batido perfecto y rápido.
Cuenta con un acabado de fabricación plástica, muy pulcro y lustroso, fácil de limpiar y posible de combinar con lo que tengas en casa. Además, es manejable mediante una perilla con muchas velocidades, aunque, no cuenta con programas automáticos.
- Excelentes referencias
- Bate todo tipo de líquidos
- Vaso durable libre de BPA
- Fácil de utilizar
- Funcionamiento un poco ruidoso
- Cuchillas no desmontables
6. Batidora de Vaso, Deik 10s
Características
- Potencia: 500W
- Capacidad: 0.5L vaso de smoothie/ 0.4L molinillo
- Velocidad: 29.000 rpm
- Velocidades: 1
- Pica hielo: No
- Lavavajillas: Sí
- Cuchillas: 4 acero inoxidable
La propuesta de batidora americana que nos ofrece Deik 10s puede definirse como un aparato pequeño pero sumamente útil y potente para el hogar.
Cuenta con dos vasos con tapa y un vaso molinillo, de fácil transporte; los cuales, funcionan para realizar un batido, tapar y llevar el zumo a donde necesites, sin ningún otro implemento.
Su motor es de 500W de potencia, nada demasiado sorprendente, pero, muy útil para batir alimentos blandos e incluso frutas congeladas; aunque, aconsejamos sacarlas con tiempo antes para que pierdan un poco el congelado. Además, posee una única velocidad, así que todo será encenderlo y comenzar a batir.
Definitivamente no pica hielo y tampoco es un producto que resista el vertido de alimentos calientes para realizar una crema. El material de fabricación de los vasos es el tritan libre de BPA, una característica que los hace ligeros y resistentes a caídas.
- Precio muy económico
- Ocupa poco espacio
- Fácil de utilizar y vasos transportables
- Molinillo para granos incluido
- Bate todo tipo de líquidos
- No pica hielo
- No resiste alimentos calientes
7. Jata BT797
Características
- Potencia: 1300W
- Capacidad: 1.5L
- Velocidad: 10.000 rpm
- Velocidades: 2 + pulse
- Pica hielo: Sí
- Lavavajillas: Sí
- Cuchillas: 4 acero inoxidable
Cuando hablamos de una batidora de vaso con buenas características y que pueda resolver lo básico en casa, el modelo Jata BT797 puede ser la solución más completa.
Cuenta con un diseño clásico, con acabados en plástico con una gran banda de acero inoxidable; coronada por una jarra de cristal de 1,5L con cuerpo desmontable; pero, que no es resistente a altas temperaturas. Su cuchilla de 4 hojas dentadas está fabricada en acero inoxidable y es capaz de picar hielo sin mayor problema.
Es una batidora perfecta para recetas sencillas de smoothie, granizados e incluso tragos que requieran la combinación de texturas. Posee 2 velocidades de trabajo regulables mediante una perilla, también un nivel pulse pensado para dar un toque de potencia al licuado.
La jarra debe asegurarse en la base del motor para que el aparato encienda, dando un extra de seguridad contra accidentes. Es un modelo muy sencillo de utilizar, separable al momento de lavar y apta para colocarla en el lavavajillas.
- Diseño clásico con acabados cuidados
- Sistema de seguridad en la jarra
- Perfecta para un uso periódico con alimentos blandos
- Cuchillas desmontables
- Eficiencia energética A
- No resiste alimentos calientes
Comparativa de las mejores batidoras de vaso
*Si la ves desde el móvil desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.
| # | Modelo | Potencia | Capacidad | Revoluciones | Velocidades | Cuchillas | Pica hielo | Precio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Moulinex Perfect Mix | 1200W | 2 litros | 28.000 RPM | Variable + pulse | 6 acero inoxidable | ✔️ | Ver en Amazon |
| 2 |  Cecotec Power Black Titanium | 1800W | 2,1 litros | 22.000 RPM | 9 + turbo | 6 acero recubierto de titanio | ✔️ | Ver en Amazon |
| 3 |  Taurus Optima Magnum | 1000W | 1,5 litros | 20.000 RPM | 2-4/variable | 4 acero inoxidable | ✔️ | Ver en Amazon |
| 4 |  Homgeek Blender | 2000W | 2 litros | 30.000 RPM | 8 | 8 acero aeronáutico | ✔️ | Ver en Amazon |
| 5 |  Taurus Active Professional | 1500W | 2 litros | 30.000 RPM | +12 - Regulable | 6 acero inoxidable | ✔️ | Ver en Amazon |
| 6 |  Deik 10s | 500W | 0,5 litros | 29.000 RPM | 1 | 4 acero inoxidable | ❌ | Ver en Amazon |
| 7 |  Jata BT797 | 1300W | 1,5 litros | 10.000 RPM | 2 + pulse | 4 acero inoxidable | ✔️ | Ver en Amazon |
Guía de compra: ¿Qué batidora de vaso comprar?
Características más importantes
El punto principal que debemos tener en cuenta antes de decidirnos a comprar cualquier batidora de vaso, es el uso que le vamos a dar. Si eres un aficionado/a o profesional de la cocina, que siempre estarás buscando nuevas preparaciones o utilizando el batidor; entonces tendremos que buscar un producto de gama media-alta que cumpla esas expectativas.
Mientras que si necesitas un batidor solo para preparar unos sabrosos smoothies, cremas, cócteles y demás, sin demasiada intensidad, una pequeña batidora americana funcionará. Pero, esto no será lo único a tener en cuenta, aquí te dejamos algunas de las principales características.
Potencia
Otro de los factores importantes a considerar es la potencia que tenga el motor de la batidora de vaso; puesto que, es una prestación que influye directamente en su resistencia y funcionalidad. Cuanto más potente sea la batidora, mayor será el poder que ofrezca para triturar o pulverizar cualquier alimento, por duro que sea.
Pero, esto no es todo, además del poder de triturado, la potencia tiene que ver con el consumo energético del aparato; debemos vigilar que tenga una fuerza adecuada, sin necesidad de que cueste una pequeña fortuna utilizarla.
Para darte una idea, si necesitas una batidora para smoothies y cremas con alimentos blandos, con una potencia de 500w-600w será suficiente. En cambio, si buscas utilizar la batidora todo el tiempo, para triturar de todo, entonces tú mínimo a considerar serán unos 1000-1200w.
Ten en cuenta que batir alimentos más duros en una batidora de poca potencia dejará partes sin triturar y grumos en el licuado.
Tamaño
Las batidoras de vaso son fabricadas en tamaños de lo más variado, por lo que, algunas ocuparán tanto espacio como una gran cafetera; mientras que, otras serán más pequeñas que la tostadora. El tamaño que tenga tu batidora dependerá del espacio que poseas y si tienes capacidad para almacenarla.
Algunas batidoras son muy pequeñas, con la capacidad de licuado de un vaso de zumo por vez y funcionan excelente en espacios reducidos; incluso, pueden cubrir las necesidades de un usuario promedio, sin ocupar lugar extra en la encimera o mesa.
Capacidad vaso
Así como el uso, la capacidad o cantidad de porciones para las que pienses utilizar la batidora de vaso, es otro elemento al que prestar atención. Para decirlo más claro, si necesitas una batidora solo para ti o para pequeñas mezclas, el vaso de 1L irá genial.
Pero, si lo que buscas es una batidora que permita cocinar para toda la familia, con presencia de 4-6 personas, una jarra de 1,5-2L estará mucho mejor. Sobre todo, porque la mayoría de los fabricantes desaconseja el uso de las batidoras en altas velocidades por tiempo prolongado; será preferible realizar un sol batido y que todos queden servidos.
Material vaso
Según el material de fabricación de la jarra/vaso de licuado, podemos estimar la durabilidad y tipo de uso para los que es apto el aparato. Los materiales que comúnmente sirven como materia prima para realizar los vasos, son el cristal-vidrio y el plástico. Aunque, debido al daño demostrable que el BPA puede llevar al organismo, todos los vasos con circulación en España deben ser libres de este agente.
En el caso de aparatos de gama media-alta, puede encontrarse vasos de vidrio o tritán muy grueso, para ofrecer algún tipo de resistencia a diferentes cosas; protección en el caso de caídas o golpes, termorresistencia, durabilidad.
Siempre será recomendable que mires en las referencias del fabricante para conocer el tipo de alimentos que pueden ser batidos en el vaso.
Velocidades
Existen diseños que cuentan con una estructura compleja, controlada por perilla o botones e indican diversas velocidades alcanzadas por la batidora según lo que vayas pulsando. Originalmente era un proceso realizado solo con el giro de una perilla, pero, ahora existe diversidad como los modos preconfigurados, las velocidades variable y los modos turbo o pulse.
De hecho, a pesar de la potencia que pueda tener una batidora de vaso, con la iteración de los botones es posible dar un mejor acabado al triturado. Por lo que, si quieres conseguir una textura concreta lo mejor será un equipo con suficientes configuraciones de velocidad.
Programas automáticos
No es necesario que una batidora americana cuente con programas para que su trabajo sea realizado de forma óptima. Pero, los programas son prestaciones muy interesantes y automáticas, ideadas para realizar batidos o triturados rápidamente, sin perder ni un segundo.
Entre los programas más comunes que podemos encontrar destacan los modos: smoothie, cremas, moler, triturar hielo, autolimpieza y granizar. En los cuales, solo debemos agregar los ingredientes en el vaso, asegurarlo y presionar en el botón que nos convenga.
Cuchillas
El tipo de corte y texturizado que obtenemos de la batidora de vaso depende directamente del motor y el sistema de corte que tenga el aparato. Contar con un juego de cuchillas resistentes con varias hojas afiladas y fabricadas en un material de calidad, hará completamente la diferencia.
El material con mayor uso para elaborar las cuchillas es el acero inoxidable, gracias a su gran retención del filo, resistencia a la corrosión y ligereza. Aunque, hoy día podemos encontrar revestimientos de titanio y hojas de batidora fabricadas con acero de grado aeronáutico, que llevan la resistencia a otro nivel.
Accesorios
La verdad es que no son demasiados, los extras o accesorios que normalmente son incluidos con una batidora de vaso. Lo normal es que el aparato incluya una paleta para remover los alimentos en su interior y lograr un batido más uniforme, pero, no es obligatorio.
Además, algunos pueden incluir filtros para extraer la pulpa directo en el vaso; también, un vaso portátil o de repuesto, en el caso de las batidoras individuales y estos resultan muy prácticos en su uso cotidiano.
Mantenimiento y limpieza
Que los componentes del vaso de la batidora puedan armarse y desarmarse a discreción es una característica excelente en términos del mantenimiento.
El hecho principal, es que hablamos de un juego de cuchillas con formas irregulares y filos muy pronunciados; que convierten la tarea de limpieza en un proceso peligroso, por lo que, siempre será mejor dejarla en el lavavajillas.
Si se trata de un modelo que no es apto para el limpiador o si las cuchillas no pueden separarse del vaso; el proceso de limpieza se torna un poco más lento, pues, limpiarla a fondo y retirar eficientemente cualquier resto de comida del interior será complicado.
En este sentido, la forma podría ayudar un poco, ya que, con una geometría orientada a lo circular, no quedarán cúmulos en las paredes; pero, si contamos con vaso cuadrado, será más sencillo que el sucio quede atrapado en las esquinas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo limpiar la batidora de vaso?
Justo acabamos de hablar de algunas características que pueden favorecer el mantenimiento de una batidora americana; comenzando por si es desarmable y sus componentes pueden introducirse sin problema en el ciclo de limpieza del lavavajillas, no habrá problemas.
Algunas batidoras cuentan con el programa Autolimpieza; con el cual, basta con llenar hasta la mitad el vaso, colocar un poco de limpiador y pulsar el botón. Aunque, este es un procedimiento que puede hacerse incluso sin el programa, simplemente colocando el agua, el jabón y encendiendo el aparato en baja velocidad.
¿Cómo funciona una batidora de vaso?
Para dar una explicación corta, el motor de la batidora usualmente es muy potente y está conectado a un eje que hace girar las cuchillas afiladas; con el objetivo de moler todo a su paso. Gira con tal fuerza, que la mezcla es empujada hacia arriba y va girando; cayendo constantemente en una especie de función ciclónica que permite varias pasadas por las cuchillas y un triturado muy rápido.
Esto logra un corte instantáneo en la mayoría de alimentos blandos o de texturas muy suaves, como las frutas o los vegetales hervidos. En el caso de ingredientes más duros, como las semillas o el hielo, el proceso suele tardar un poco más e involucrar más potencia; pero, la mayoría de las batidoras de gama media están preparadas para triturar toda clase de ingredientes.
¿Qué es mejor, batidora de vaso o licuadora?
Dependiendo de tus necesidades y preferencias siempre alguna de las dos podrá adaptarse correctamente a ti. Pero, las batidoras de vaso de la actualidad, son aparatos muy completos y literalmente Todo terreno en cuanto triturar alimentos.
Las batidoras son bastante versátiles y permiten todo tipo de procesados, pasando por batir un smoothie, triturar hielo o la molienda de granos; una prestación que puede permitirte disfrutar de un café fresco y recién molido, todos los días.
Las licuadoras son un aparato cuyo uso principal es extraer el jugo de las frutas, en su mayoría solo alimentos blandos; dejando siempre alguno que otro trozo sin licuar, y, con texturas finales mucho menos agradables. Pero, eso sí, las batidoras de vaso son productos más costosos.
¿Qué potencia debe tener una batidora de vaso para picar hielo?
Picar hielo es algo que diferencia mucho a una batidora de baso de cualquier licuadora convencional. Para ello, existen muchas variables en juego, que, al agruparse logran hacerlo, incluso con diferentes acabados.
En cuanto a la potencia, estaríamos hablando de un mínimo de 1000w o unas 20000 rpm para que el motor pueda triturar el hielo. Además de ello, el vaso de la batidora debe ser capaz de resistir los impactos de lo pequeños trozos duros viajando en su interior a grandes velocidades; así como, las cuchillas deben resistir el corte del hielo sin perder durabilidad, ni filo. Es un trabajo en equipo.
