Ya hace unos años desde que llegó a mis manos mi primera panificadora, y he de decir, que es uno de los electrodomésticos que se han convertido en indispensables en mi cocina.
Me encanta comer pan y la posibilidad de hacerlo con diferentes ingredientes y tenerlo siempre fresco son algunos de los motivos por los que la panificadora se ha convertido en un habitual en casa.
En los últimos años se ha extendido mucho el uso de estos electrodomésticos, y cada vez existen más marcas que lanzan su propia versión, por ese motivo no es frecuente ver grandes innovaciones en cada modelo.
En este artículo te mostraré la panificadora Taurus MyBread, un modelo de gran calidad precio y que incorpora algunas características que innovan en el campo de las panificadoras.
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- Gran capacidad de 900 gramos
- Potencia de 600W
- 12 programas preconfigurados
- Tapa transparente para controlar el horneado
- Pantalla digital iluminada
- Temporizador de hasta 13 horas
- Accesorio: paleta mezcladora, vaso medidor, cuchara medidora y gancho
- Menos de 60 dB en funcionamiento
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- Es un modelo compacto que necesitará poco espacio en la encimera
- El nivel de ruido es menor a 60 dB
- Función mantener caliente durante 60 min
- Temporizador de hasta 13 horas
- La cubeta es desmontable
- Accesorios aptos para lavavajillas
- El libro de rectas es básico
Características destacadas
Tamaño
Uno de los modelos más compactos que puedes encontrar para una gran capacidad de 900g. Será una gran ventaja a la hora de colocarla en la encimera de la cocina.
Silenciosa
El modelo más silencioso, por debajo de los 60 dB en funcionamiento. Esto es debido a su motor y a su construcción que le permiten aislar bastante bien el ruido. Ideal para programarla y tener el pan recién hecho por la mañana.
Rapidez
Destaca la velocidad que tiene para formar una masa homogénea. La cubeta es de forma rectangular y de una sola pala, pero se nota un trabajo más rápido que con otras panificadoras, esto se traduce en una masa mejor trabajada.
Pantalla
Un gran acierto en el diseño de esta panificadora ha sido la incorporación de una gran pantalla iluminada. Los números se ven grandes y nítidos, algo que es de agradecer y de lo que pecan otros modelos de panificadora.
Análisis de la panificadora Taurus MyBread
Potencia
Cuenta con una potencia de 600W, suficiente para que el motor mueva masas de 900g sin problemas y algo que nos permitirá ahorrar energía si la comparamos con los grandes modelos de 2 palas que tienen consumos cercanos a los 1000W.
Será una pequeña ayuda a la hora de reducir nuestros consumos en el hogar y algo que agradeceremos al recibir los recibos de la luz.
Funcionamiento
Como es habitual en las panificadoras modernas, la Taurus MyBread se encarga de todo el proceso. Primero realiza la mezcla y amasado, mantiene los tiempos de espera necesarios para el leudado de la masa antes de dar el amasado final y por último realiza el horneado del pan.
De esta manera ahorra una enorme cantidad de tiempo y energía que supondría realizar todo el proceso en un horno convencional eléctrico.
Entre los programas podrás elegir 3 tamaños según la cantidad de pan que quieras preparar. Verás las opciones para pan de 450, 680 y 900gr.
Capacidad
La cubeta es antiadherente y de una sola aspa en el centro. Para facilitar la tarea de retirarla de la panificadora, cuenta con un asa de alambre. La acción de anclaje a la panificadora es muy sencilla y se realiza con un pequeño giro de la cubeta al insertarla en el hueco de la panificadora.
En la parte superior verás que la tapadera cuenta con una ventana transparente que será útil para ver el proceso de amasado y de horneador en todo momento. Durante la fase de amasado la tapadera no está bloqueada y podremos ver el proceso y retirar la masa o harina de los bordes si quedan restos. Una vez iniciado el proceso de horneado la tapadera se bloquea por seguridad.
Programas
La panificadora Taurus MyBread cuenta con 12 programas predefinidos. Estos modos preconfigurados están preparados para realizar todos los pasos de la receta y conseguir un resultado perfecto.
A la hora de seleccionar el nivel de tostado, verás dos opciones seleccionables, una para un tostado ligero y otra para un tostado más completo que conseguirá una corteza más crujiente.
- Pan blanco
- Pan francés
- Pan dulce
- Pastel
- Pan integral
- Sandwich
- Masa tradicional
- Mermelada y compota
- Pan de yogur
- Masa con levadura
- Pan super rápido
- Amasar
Temporizador
Es programable hasta en 13 horas. Si al igual que a mi, te gusta tener el pan recién hecho por las mañanas esto será más que suficiente, podrás dejar todo preparado la noche anterior y tener el pan listo para cuando te levantes.
También será suficiente si tu caso es justo el contrario y prefieres dejarlo programado por la mañana para tener el pan listo cuando vuelvas del trabajo.
Menú y pantalla
Como comentamos anteriormente, este modelo cuenta con una gran pantalla iluminada. Además, los menús son simples e intuitivos, con opciones dedicadas al nivel de tostado, temporizador y selección de menú.
Libro de recetas
Con el libro de instrucciones se incluyen también apartados con las recetas más habituales. Uno de los detalles que más me han gustado es esta pequeña chuleta con las medidas para preparar pan clásico.
Este formato será perfecto sobre todo si eres primerizo. Podrás colocarla junto a la panificadora o con un imán en la nevera, así tendrás siempre a mano las medidas y los ingredientes que vas a necesitar.
Accesorios
En el apartado de accesorios se incluye todo lo necesario para ayudarte a preparar pan: un vaso medidor, dos cucharas medidoras y un gancho que será de ayuda para retirar la paleta mezcladora una vez horneado el pan.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en preparar el pan?
Esto depende del programa que utilices y la versión de pan que quieras preparar, pero te puedo dar mi estimación diaria. Para tener pan listo y reposado para el desayuno, programo la panificadora para que inicie el proceso a las 6 de la mañana, así me aseguro que tenga el tiempo necesario para preparar la masa, hornear y reposar antes de levantarme.
¿Hace mucho ruido?
El modelo de Taurus es uno de los mas silenciosos y no llega a los 60 dB en funcionamiento, una característica importante si tienes pensado utilizar el temporizador para que se inicie el proceso de madrugada y tener el pan listo al levantarte.
¿Se puede levantar la tapa durante el amasado?
Puedes realizar el amasadora con la tapa levantada, muy útil sobre todo las primeras veces para ajustar las masas y añadir agua o más harina para conseguir la textura correcta.
Opinión de la panificadora Taurus MyBread
Después de haber probado diferentes panificadoras en los últimos años puedo decir que la relación calidad precio del modelo de Taurus es una de las mejores. Si vas a hacer un uso habitual de la panificadora y la capacidad de 900 gr es suficiente para ti, esta panificadora será una gran opción de compra.
Hay que destacar ventajas de este modelo como el bajo nivel de ruido, perfecto para que inicie la preparación de madrugada, el amasado rápido y la gran pantalla iluminada.
La calidad de la panificadora y de los accesorios la convierten en un electrodoméstico para uso habitual, que con un mínimo mantenimiento será un miembro más de tu cocina durante muchos años.
