Cuando hablamos de los electrodomésticos indispensables para una cocina, es normal pensar directamente en una placa (inducción o vitrocerámica), un frigorífico y un horno; pero, a esta corta lista de prioridades, es necesario agregar un nuevo integrante, la campana de extracción.
Que ¿por qué es indispensable? Pues, la respuesta es muy sencilla, los humos y vapores producidos por la cocción de los alimentos suelen invadir toda la casa; llenan cada rincón de la cocina y pueden llevar malos olores, humedad y grasa en suspensión a todas partes, convirtiéndose en molestas e inevitables consecuencias.
Para evitarlo, necesitamos un aparato que absorba todos esos vapores y los redireccione o los saque de nuestra casa, manteniendo el ambiente limpio y claro. Pero, existen diferentes tipos de campanas de extracción; por lo que, trataremos de darte una explicación breve de cada una y a quien se adapta.
Campana extractora según el tipo de trabajo
Campa de extracción de aire
Se trata del tipo de campana clásica, cuya instalación depende de una conexión a la salida de humos. En este tipo de electrodoméstico, un motor aspira los vapores, olores y humos producidos por la cocina, pasándolos a través de un filtro de extracción de grasa y expulsando el aire residual a través de un conducto de salida específico para el humo.
En la actualidad, son vendidos como un sistema de conducto y campana, con un potente motor extractor de dimensiones compactas; válvula antirretorno incluida, lo que las hace aptas para utilizar en recirculación si no se cuenta con salida de humos.
Campana de recirculación (filtro de carbono)
Consiste en un tipo de campana de alta eficiencia, y es la opción a tomar en cuenta en lugares donde sea imposible colocar una salida de humos. Funciona absorbiendo el humo y vapor resultante del proceso de cocción, extrayéndolo y haciéndolo pasar por varios filtros antes de devolverlo a la cocina.
Comenzando el proceso con un filtro anti grasa, para luego hacerlo pasar por un filtro de carbón activado (habitualmente desechable); garantizando la retención de partículas grasas y los olores derivados, devolviendo un aire purificado al ambiente de la cocina.
Por supuesto, es importante mantener al día el cambio y la integridad del filtro de carbono para garantizar el trabajo de recirculación.
Campana extractora según su instalación
Campanas para el techo
Como su nombre lo indica, son campanas que se instalan directamente en el techo de la cocina, brindando funcionalidad y un gran aspecto decorativo.
En su mayoría los modelos de fabricación reciente, cuentan con iluminación alrededor de la campana; la cual, puede ser utilizada independientemente del extractor. Incluso, algunas pueden ser manejadas desde la distancia y ahorrar el uso de una lámpara más.
Campanas para la isla de la cocina
Si cuentas con una isla o gran mesa en la cocina, sobre el cual, está colocada una placa de inducción o vitrocerámica, será necesario colocar encima una campana.
Normalmente van condicionadas según la geometría de la isla y es común verlas colocadas en el techo; su instalación requiere un poco más de técnica y en algunos casos, incluso un trabajo en la isla para sujetar el extractor. Su aparataje llama la atención con solo entrar a la cocina, gracias a que estará en el centro de toda la acción.
Campanas de pared
Se trata de un tipo de campana que es instalada directamente en la pared justo sobre el tope de cualquier tipo de cocina.
Pueden estar ocultas o hechas a medida para entrar en un juego de gabinetes e incluso, la tendencia actual es ponerlas a descubierto. Son las más comunes de instalar por su practicidad, por lo que, es sencillo ver variedad de modelos con diseños verticales, horizontales, trapezoidales, etc.
Campanas encimeras
Es un tipo de extractor de dimensiones mucho más reducidas que los modelos descritos anteriormente. Se trata de un modelo de extractor especialmente fabricado con miras a cocinas americanas o cocinas fabricadas en espacios reducidos.
Solo necesitan encenderse al momento de cocinar, siendo plegables o de salida activada de forma manual. Requieren muy poco espacio y no interrumpen la estética del hogar, aunque, por supuesto, su instalación no es económica.
Campanas integrables o decorativas
Vienen incorporadas al mueble de la cocina como un accesorio más dentro de la decoración y funcionalidad del mobiliario. Se trata de una forma muy moderna de unir este tipo de electrodoméstico a tu diseño principal, sin perder el estilo.
Al estar dispuesta dentro de un cajón, solo sobresale el fondo de la campana, con el cual, puede controlarse el nivel de extracción. Además, la luz de las bombillas LED brinda un iluminado especial sobre cualquier zona de la placa o cocina.
